Ingredientes
1.- 6 manzanas
2.- 1 huevo
3.- 1 taza de harina de Hot-Kakes
4.- Polvo para hornear
5.- 1 taza de leche
6.- Azúcar glas
7.- Canela en polvo
8.- sal
Procedimiento
1. Prepara una pasta con un huevo, una taza de harina, una cucharadita de polvo de hornear, una cucharada de aceite, una pisca de sal y la leche. La masa debe de caer en forma de cinta.
2. Pele las manzanas y rebánelas quitándoles el corazón y déjalas media hora en un poco de ron.
3. Sumerja las rebanadas de manzana una por una en la mezcla de harina y valla friendo en aceite caliente y dore por ambos lados.
4. Escúrralas en papel absorbente y sírvalas calientes, espolvoreadas con azúcar glas y la canela en polvo.
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