Pinos navideños de Guacamole

Pinos Navideños de guacamole

Ingredientes

Ingredientes:

1. Masa para pizza, cantidad necesaria
2. 2 aguacates maduros de tamaño mediano
3. 4 tomates picados en cubitos, sin semilla
4. 2 cebollas moradas de tamaño mediano, picada finamente
5. Jugo de limón
6. Aceite de oliva, cantidad necesaria
7. Sal y pimienta a gusto
8. Palitos para brochetas, cantidad necesaria

Preparacion

1. Cortar en 8 porciones, la masa de piza, y la reservamos.

2. Preparar el guacamole, pisando o procesando el aguacate, con el jugo de limón, una cucharadita de aceite de oliva, y salpimentamos a gusto.

3. Por otro lado, picar la cebolla morada bien pequeña, y los tomates en cubitos. Mezclar con la preparación del aguacate, dejando algunos cubitos de tomate para decorar.

4. Armar de los Pinos Navideños de Guacamole

5. Insertar en el medio de cada porción (triángulo) de masa para pizza, un palillo de brocheta, simulando el tronco de nuestro pino. Cubrir luego la superficie con el guacamole que hemos preparado, y decorar con cuadraditos de tomates a gusto.